1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、组织和实施餐饮部员工的服务技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

1、中专以上学历，需要有餐饮方面经验；
2、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，处事公正；
3、具有较强的组织管理能力，合理地安排工作，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力；
4、身体健康，精力充沛。

联系人：李老师
公司地址：济南市济阳区华阳路97号锦晨之光酒店6楼
最近登录：2021-08-24