日餐厅经理 面议
    青岛老船夫餐饮管理有限公司 查看所有岗位
    • 青岛市崂山区
    • 5-10年
    • 大专
    • 1人
    • 保险
    • 年终奖
    • 奖金提成
    • 全勤奖
    • 节日福利
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 公费培训
    • 公费旅游
    • 健康体检
    • 通讯补贴
    • 提供住宿
    • 餐补/工作餐
    • 住房补贴
    • 交通补贴
    职位描述
    1.负责餐饮部日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促日厨房厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
    应聘要求
    1.三年以上日餐厅经理管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;
    2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
    3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;
    4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;
    5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;
    6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
    7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
    联系方式
    联系人:岳老师
    公司地址:青岛市崂山区东海东路60号
    最近登录:2020-02-27
    青岛老船夫餐饮管理有限公司地址:

    青岛市崂山区东海东路60号

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    公司名片
    • 公司名称:青岛老船夫餐饮管理有限公司
    • 公司性质:私营企业
    • 注册资金:100-500万
    • 公司规模:501-1000人
    • 成立时间:1995年
    • 提示:该公司已经上传营业执照,并通过网站审核。
    公司简介
    • “老船夫”是一家以烹饪海鲜为主的餐饮连锁企业,在青岛市已有三家店,分别是船小馆、品位餐饮店和1927店,总经营面积2.6万㎡。老船夫以原汁原味的海鲜和真诚、淳朴、勤劳、友善的经营理念,传承老字号的文化,由一只小帆船发展至豪华游轮级的餐饮企业,多年来曾先后获得:国家五钻级酒家,五星级餐馆,省市著名商标,青岛市服务名牌,中国鲁菜研发中心,全国优秀餐饮考察基地,山东省烹饪协会副会长单位,中国十佳婚宴接待酒店,通过了ISO9000认证,殷悦明董事长任中国饭店协会副会长,获得中华金厨奖,被中国商业联合会审
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